大寒

説明

冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也

一年で最も寒さが厳しい節気。蕗の薹が芽を出し、沢に厚い氷が張りつめる。大寒の卵は縁起物とされ、味噌・酒・醤油の寒仕込みが行われる。

七十二候

• 初候

  款冬華

  ふきのはなさく

  蕗の薹が蕾を出す

• 次候

  水沢腹堅

  さわみずこおりつめる

  沢に氷が厚く張りつめる

• 末候

  鶏始乳

  にわとりはじめてとやにつく

  鶏が卵を産み始める